郷のメニュー

ゆずの香りをまとった、なめらかなスイーツ

ぽってりと黄色い、かわいいゆず。 顔を近づけると、素朴で懐かしいお母さんの香りがします。 そんなゆずの香りを、少しも逃さぬよう、皮ごとギュッと絞ってジュースに。 そして、誰もが食べやすい「ゆずプリン」に仕上げてみました。 スプーンを入れると、フワッとゆずのさわやかさが立ち上り、お口に入れると、なめらかな食感とほのかな甘味が広がる。 食べているだけで、なんだかお母さんに包まれているような、やさしい気持ちになってきます。

ゆず100%を使った、どこか懐かしい大人のプリン。 蒸さずに、ツルンとした舌触りを保ちました。 ゆずの実の中で、最も香り高いところは、実は皮の部分。 ここを捨ててしまわず、素材をまるごと生かすために、皮ごと果汁をしぼりました。

香しいゆずジュースを使い、心をこめて作っているので、1日わずかしかお出しできませんが、 一人でも多くのお客様に「ホッ」としたおやつの時間をご提供できれば、私たちも幸せです。

郷のメニュー

雪花の郷では食の安全は当然として、どこか懐かしいあっさりとした甘さをキーワードに食材を探し、 もし立場が代われば私たちも一消費者である目線から自分がうれしくなる商品、 召し上がって頂いた時のお客様の笑顔が浮かぶような商品開発を心掛けております。 そして、あくまでもオリジナリティにこだわっております。


雪花の郷 郷のメニュー一覧

珈琲ぜんざい
-珈琲ぜんざい
価格: 600円
いつものぜんざいとはひと味違うコーヒー仕立て。郷の珈琲を使用しています。
郷のぷりん「三姉妹」
-郷のぷりん「三姉妹」
価格: 500円
※数量限定
国産ゆず100%台湾/沖縄のコラボ。黒糖チョコソース数千本から抽出されたローズと三種三様の味をどうぞ。
郷のぷりん「三兄弟」
-郷のぷりん「三兄弟」
価格: 500円
※数量限定
沖縄産「ぬちまーす(命の塩)」コクの深い東山24珈琲と黒糖台湾産のマンゴーソースの三兄弟。
さとの花焼き
-さとの花焼き
価格: 100円
※冬期限定
紫芋と白あんの絶妙なハーモニーあっさり甘さがクセになる!
雪花ろおる
-雪花ろおる
価格: 200円
和三盆で甘さを整えた白あんに、オリジナル紫芋、オリジナルイチゴパウダー。スポンジに沖縄原産の月桃(げっとう)を練り込んだ3種類をお楽しみ下さい。
手作りチマキ
-手作りチマキ
価格: 400円
今では作る人も少なくなった台湾の家庭の味を日本流とは、一味も、二味も、違うかも?
ハスの葉ジュース
-ハスの葉ジュース
価格: 400円
ハスの葉が、ジュースになりました。すっきりとした甘さのジュースをどうぞ。(HOT,ICE)
洛神ジュース
-洛神ジュース
価格: 400円
滋養強壮に漢方の名脇役を飲みやすくジュースにしました。さっぱり感をどうぞ。(HOT,ICE)
抹茶オレ
-抹茶オレ
価格: 500円
準備中
no_img
-いちごオレ
価格: 500円
準備中
no_img
-バタートースト
価格: 100円
準備中
no_img
-ハニートースト
価格: 200円
準備中
no_img
-トマトチーズトースト
価格: 200円
準備中
アロエ麺
-アロエ麺
価格: 700円
アロエ麺、6種類の味を取り揃えております。
天保山ライス
-天保山ライス
価格: 800円
準備中